Poudre de noisettes et sans gluten : toutes nos recettes

Ce gâteau moelleux sans farine allie la douceur de la poudre d'amandes et de noisettes à la gourmandise des pépites de chocolat. Riche et fondant, il conserve une texture humide très agréable qui le rend irrésistible. Préparation rapide et cuisson courte, c'est un dessert simple et décadent idéal pour les gourmands en quête de saveurs intenses.

Un carrot cake bien moelleux, aux noisettes et aux amandes, délicatement parfumé à la cannelle. Parfait pour un sympathique tea time

Un délicieux banana cake aux fruits secs, moelleux et humide, parfait au petit-déjeuner comme au goûter

Sans gluten et sans lactose.

Qui dit Pâques dit chocolat ! Aussi, pour respecter la tradition, je vous propose aujourd’hui cette recette de gâteau au chocolat à l’huile d’olive de Laurent Mariotte au moelleux incomparable. Réalisé sans beurre et sans farine, ce gâteau très gourmand est sans gluten et sans lactose.

Ultra-moelleux, au bon goût de noisette et recouvert d'une croûte légèrement caramélisée : la version signée Pierre Hermé de ce grand classique anglo-saxon n'a rien à voir avec les versions ordinaires. Un gâteau qui convainc même les plus sceptiques dès la première bouchée.

De délicieux petits carrés parfaits pour le goûter, réalisés sans farine mais avec de la poudre de noisettes et de la farine de maïs. La ricotta apporte de la douceur à ce dessert qui fera des merveilles auprès des petits et des grands.

Sans gluten – Sans sucre – Sans beurre – à IG Bas.